Bolu Kukus Pelangi Mudah dan Enak

Bolu kukus

Saat mendengar kalimat bolu kukus maka yang langsung terbayang adalah rasanya yang manis dan lembut.Bolu kukus banyak macamnya diantaranya adalah sebagai berikut : bolu kukus pelangi,bolu kukus gula merah,bolu kukus pandan,bolu kukus santan,bolu kukus mekar,bolu kukus ketan hitam,bolu kukus pisang,bolu kukus mawar,bolu kukus coklat.Namun kali ini kita akan membuat bolu kukus dengan tampilan warna – warni seperti pelangi yaitu bolu kukus pelangi

Bahan Bolu Kukus Pelangi:

• 4 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh cake emulsifer
• 150 gram tepung terigu dan diayak
• 150 ml santan kental
• 1 sendok teh pewarna pandan
• 1 sendok teh pewarna rose
• 1 sendok teh pewarna kuning

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Pelangi:

1. Kocok telur, gula, dan cake emulsifer sampai halus. 
2. Masukkan tepung terigu dan santan sambil diaduk-aduk.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna pandan, rose, dan kuning pada masing-masing adonan. Atau bisa pilih pewarna warna selera kalian. Dan bisa bagi menjadi berapa lapis warna. Bisa tiga ataupun empat.
4. Tuang lapisan warna hijau ke dalam loyang yang telah di olesi mentega, kukus selama 15 menit. Masukkan warna kuning, kukus lagi selama 15 menit. Dan yang terakhir, masukkan warna merah dan kukus lagi selama 15 menit.
5. Jika sudah matang sempurna, angkat dan sajikan dalam potongan.

Nah demikian para bunda-bunda resep bolu kukus pelangi semoga jadi camilan favorit keluarga bunda di rumah.